Como parte de las acciones definidas en el Plan Nacional de CTeI de Mediano Plazo del SINACYT, el CONCYTEC está organizando un Seminario Taller que reunirá a empresarios, productores, técnicos especialistas, comerciantes, industriales o proveedores de las cadenas productivas relacionadas a los cultivos andinos promisorios de las regiones de Junín, Ayacucho, Cusco y Puno, con el fin de promover un esfuerzo integral para el desarrollo sostenible y competitividad de las regiones.
Este Seminario-Taller establecerá las bases para la concertación de una agenda de CTeI en cultivos andinos, que brinde el soporte necesario para convertir al Tratado de Libre Comercio con USA (TLC) en un verdadero instrumento de desarrollo para las regiones andinas. Además, nos servirá para conformar la cartera de proyectos sobre cultivos andinos promisorios de las regiones del Sur y Centro del país.
Los cultivos andinos nativos, como la quinua, kiwicha, cañihua y tarwi (chocho), muestran volúmenes de producción aún pequeños, no obstante que algunos de ellos ya tienen una alta demanda y aceptación en el mercado internacional. En esta oportunidad se ha priorizado para el mercado de exportación, entre otros, los siguientes cultivos y sus productos:
* Granos y cereales andinos: Quinua, cañihua, kiwicha y maíz amiláceo
* Tubérculos y raíces: Maca, yacón, oca, mashua, arracacha
* Leguminosas: tarwi (Chocho) y ñuña.
El certamen tendrá lugar en el Auditorio del SENASA (Av. La Molina 1915, La Molina), el lunes 12 y martes 13 de enero del 2009; y tendrá como objetivos, los siguientes:
1. Analizar la situación y problemática de la tecnología del cultivo, transformación y cadenas de mercado de los principales cultivos andinos de exportación y las alternativas de solución.
2. Identificar y priorizar las apuestas productivas de las principales regiones productoras de cultivos andinos (Puno, Cusco, Ayacucho y Junín); y definir el soporte científico-tecnológico para su especialización productiva.
3. Establecer las bases de una agenda de trabajo en CTeI y proyectos prioritarios para el posicionamiento de los productos derivados de los cultivos andinos en el mercado del TLC.
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Fuente: CONCYTEC
